Hettinga Bier is in januari 2008 opgericht door Focke Hettinga en Joyce Orsel. Het initiatief voor de bierbrouwerij is ontstaan uit de passie voor het genieten van een goed en lekker bier. Hettinga Bier wordt in Zwolle op ambachtelijk wijze gebrouwen met gevitaliseerd water. Gevitaliseerd water heeft een positieve invloed op de smaak en kwaliteit van het bier. In 2009 zijn wij verkozen tot de held van de smaak voor de provincie Overijssel voor het brouwen van streekbieren.

Wij brouwen ons bier op authentieke wijze, dat wil zeggen met louter natuurlijke grondstoffen, zonder filtrage en zonder pasteurisatie. Al onze bieren gisten na op de fles wat de bieren een volle en ronde smaak geeft.

Ramses Bier wordt gebrouwen door Ramses Snoeij. Ramses Bier is een brouwerijhuurder. Brouwerij de 3 Horne is uitermate gastvrij. IBIS, Moby Dick, HOP, Poolvos, den Dorstige Tijger, Mamba Porter, Lambok, Eduard Bever, Willem Bever, Antenne Tripel, IJsbeer en Shire Stout zijn in de 3 Horne gebrouwen.

Ramses Bier heeft een missie: het voor publiek beschikbaar maken van frisse verrassende bieren.

Door het mengen van verschillende bierculturen en het gebruiken van hoogwaardige en zoveel mogelijk biologische ingrediënten komen verrassend mooie bieren tot stand. De bieren hebben ook een regionaal karakter. Dit komt door de kleinschaligheid, het gebruik van streekproducten zoals lokale honing of kersen en natuurlijk het toevoegen van zelfgekweekte verse hop. De beste bieren worden gemaakt met lef. Smaken verschillen, gelukkig, zo hebben alle Ramses Bieren een ander accent en kan iedereen genieten van de vloeibare snoepjes in zijn of haar glas.

Single HOP: de laatste brouwsels IBIS, HOP, den Dorstige Tijger, Willem Bever, Antenne Tripel en IJsbeer zijn allemaal met een specifieke hopsoort gebrouwen. Hierdoor worden de bieren nog meer uit elkaar getrokken en krijgen de bieren een eigen unieke uitgesproken smaak.